Champagner
Champagner
Sekt/Champagner
Champagner
Taittinger Brut Réserve 0,75 l 12,0 % vol
Der Duft ist offen und ausdrucksstark: Pfirsich, weiße Blüten, Vanille und die klassischen Brioche-Noten zeigen sich. Im Mund dann sehr vital, frisch und rund. Neben den Fruchtaromen zeigen sich am Gaumen auch Honignoten. Im Abgang von gute Struktur und lebendiger Säure gekennzeichnet.
Taittinger Brut Prestige Rosé 0,75 l 12,0 % vol.
Der Duft ist zunächst zurückhaltend und zeigt eine Melange aus roter Frucht und Zitrusnoten. Mit mehr Luft lassen sich frische Waldhimbeeren und -Erdbeeren sowie Kirschen und Rote Johannisbeeren entdecken. Im Mund dann mit einem schönen Gleichgewicht aus samtigen und vollmundigen Noten. Die Beeren-Aromen wirken am Gaumen durch die gute Säure extrem frisch und knackig und wirken im Abgang lange nach.
Roederer Brut Premier Cru 0,75 12% vol
Am Gaumen energisch und strukturiert ist, mit intensiven und komplexen Aromen und mit den für Pinot Noir typischen Zitrusnoten, die Aromen von reifen und gierigen Früchten jagen Charakteristisch für Chardonnay und Pinot Meunier auf einer angenehmen Basis von Brioche und gerösteter Haselnuss. Der Abgang ist lang und lebendig, mit einer Beständigkeit, die einem großen Champagner würdig ist.
Moët & Chandon Imperial 0,75 l 12% vol.
Die Nase ist intensiv und fruchtig mit Noten von weissem Obst und Zitrusfrüchten, hinzu kommen blumige und helle Nuancen wie Lindenblüten, Brioche, frische Nüsse... Am Gaumen zeigt sich der Brut Champagner geschmacksintensiv und schmelzend und verbindet Grosszügigkeit mit Eleganz. Das Finale ist von einer delikaten Frische.
Moët & Chandon Rose Imperial 0,75 l 12,0 % vol.
In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes, intensives Bouquet aus roten Früchten, wie wilden Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Florale Nuancen der Rose, sowie eine leichte Pfeffernote runden den ersten Eindruck ab. Im Geschmack behält er seine Fruchtigkeit und Intensität der Beeren, wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Die Fleischig- und Festigkeit von Pfirsichen, welche durch eine frische, subtile Mentholnote umspielt werden.
